Mat idag

Idag köper jag
4 tjocka korvar
2 paprikor i strimlor, röd o grön
cocktailtomater, ett dussin i halvor
½ rödlök
sambal oelek
Jalapenopeppar

hemma har jag redan

2 klyftor vitlök i skivor
2 dl kidneybönor
1 msk smör
salt

Delar korven på längden och steker den, fräser lök och paparika tills vitlöken fått färg och grönsakerna är lite mjuka. Tillsätter bönorna och kryddar. Sist lägger jag i tomaterna för att de ska bli lite ljumna.

Kanske, kanske tycker mina tjejer att det kan vara bra att få snabba, lättlagade recept från mamma. Hojta till om ni vill ha fler!

Receptet taget ur Anna JD Jacobssons bok Från mitt kök

Kommentarer

Brittis sa…
Låter gott. Kanske något att prova.
12 oktober 2009 kl. 09:47
Anonym sa…
Uppskattas! Men Elias äter ju inte BRUNA bönor.. hihi det har han gjort tillräckligt på dagis har han informerat mig om - spelar ingen roll att de Bruna bönorna är vita.. ;) /A
12 oktober 2009 kl. 11:28
Jag sa…
Ge honom pasta då och ta bönorna själv
12 oktober 2009 kl. 13:14
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Magsjuka

Bild
Misstänker att min strulande mage den här gången berodde på Sharon-frukt. Visst var jag konstig i magen efter Thailand, där oxå, men jag var inte spysjuk eller så innan jag åt sharonfrukten. Jag vräkte i mig en hel och efteråt sved det mkt obehagligt på tungan och det kändes inte skönt i kroppen - jag hade ändå sköljt av den först! Sen stod de ju inte på förrän jag spydde och mådde dåligt. I helgen smakade jag lite av Rolfs sharon, och se på den! Svidet på tungan kom tillbaka och jag fick vattnig diarré efter nån timme. Ska nog akta mig ett tag för den frukten iaf.
Läs mer

Att leva i nuet

Bild
Idag har det varit en skön dag, först frissan - precis i tid för att missa dagens träningspass! Synd, egentligen, men det är ganska skönt att lata sig lite vilket jag också gjorde under förmiddagen. Jo, jag fixade en försäkringsftåga, besökte biblioteket i ett ärende angående söndagens redovisning av Siljanscupen. Själv har jag inga bilder med i den tävlingen, men vi är ju arrangörer av årets upplaga. Jag passade på att kolla höstsalongen - jäklar, så fina tavlor det fanns med! Gunilla Ws kossor och kvinnor, Berit Ms ljusfyllda tavlor, Dan Nygårds, ? Utbys, Juli Hellströms spelänglar i keramik. Oj, så imponerad jag är. Ja, det var fler som blev kvar i minnet och anmärkningsvärt är att de flesta var kvinnor. Kul det också! Måste nog gå dit och njuta en gång till och har du inte varit där, så passa på! Tavlorna hänger kvar till Anna-dagen. Sedan var det dags för ABF och målarpenslarna. Vi har jätteskoj, massor med prat om allt mellan himmel och jord och många glada skratt. Så myck...
Läs mer

Morgonpigg och rask

Bild
njae, det är väl inte riktigt sant, men jag vaknar tidigt och har svårt att ligga kvar i sängen. Det är för mycket tankar just nu.... Då blir det en sudoku och lite klickande på datorn istället. Guben trynar gött under täcket, han har beställt frukost till kl 8. Få se om jag ställer upp på det. Fönstren är prickiga av regnet, tror att det har skvättat på hela natten. Det är väl inte annat att vänta förstås, men jag skulle ju vilja ut i kantarellskogen lite till. Hade ju tänkt hinna med en hink lingon eller två också. Igår rensade jag i alla fall mellan stenarna i bersån och dessutom krattade jag ihop häggens löv, asplöven har inte färgats i gult och rött ännu. Och när de faller, då blir det MYCKET! I år har det vuxit dåligt i vårt woodland. Det fattas vatten förstås, och gödning! Är det ingen som har ett stort lass med hästskit som densamma vill bli av med? Jag vill gärna ha, tror inte att det räcker med en (1) släpkärra, nej det behövs två-tre stycken. Sen läste jag om stenmjöl också...
Läs mer