Inlägg

Visar inlägg från oktober, 2009

Är barnvakt

Bild
till tre små liv. Den minsta somnade i vagnen efter 30 minuters oavbrutet skrikande och hon kan verkligen skrika! Gällt! De andra två är små änglar, leker med lego och inte alls osams. Bra!
Jag har gjort en halloween-lykta! Första gången i mitt liv, det var riktigt roligt. Vi måste ställa den längst in i hörnet i köket för att det elaka farliga uttrycket ska synas när vi tänt ljuset. Den ska få flytta ut så småningom.

Gottgottigottgott

Har fortfarande smaken kvar i munnen - lite söt och lite stark! Stulet från Medmera-tidningen. Och klart på 30 minuter ungefär. Inget stökigt kök blev det heller.

Kycklinggryta med mango
olja o smör 1 msk av vardera
600 g kycklingfile i bitar (jag tog kycklinginnerfilé)
½ tsk salt o 1 krm peppar
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
½ msk soja
1-2 tsk sambal oelek
1 strimlad purjo
2 msk mango chutney
2 dl creme fraiche
1 färsk el 150 g fryst tärnad mango

Bryn kycklingbitarna i fettet, salta och peppra. Tillsätt vattnet, buljongtärningen, soja och sambal. Låt koka under lock i 15 minuter.
Tillsätt purjo, chutney och creme fraiche. Låt koka ca 5 min till. Tillsätt mangobitarna strax innan servering.
Jasminris och sallad till

Trodde att vi skulle få matgäster idag

men de har åkt hem redan. Mycket beroende på lilleman som vaknade TIDIGT i morse. Då räcker inte orken så länge.
Han var med på hockey igår, men vi åkte hem efter två perioder. Då hade han fått nog med rödkantade ögon och magen full av popcorn. Det gjorde mig ingenting, Leksand hade gjort sina fyra mål (och vann slutligen med 4-1 mot Troja-Ljungby) och jag kunde åka hem och se en liten snutt av Idol. Inte mycket att se det heller, men man måste ju hålla sig ajour med något iaf.

Idag var taken uppe på Lerdalsberget vita! Och vädret är grått och trist, kallt också påstår de som varit ute.
Jag måste skaffa mig tunna fina torgvantar så att jag kan fota även när det är kallt.

Blomkålssallad

Ett blomkålshuvud i små buketter
Ett äpple i småbitar
en burk kikärter
Gräddfil alt youghurt eller/ och fil
curry 1,5 tsk
ingefära
paprika
gurkmeja

Blanda och ät till kött, korv, fisk...

Korv m grönsaksbönor

Idag serverade jag korv på paprikabädd. Köpte Siljanscharks rökta falukorv som jag kapade ca 10 cm av och delade i fyra bitar på längden. Stekte på dem lite och under tiden så hackade jag en lök, (röd liten) strimlade två paprikor, skivade en stor vitlöksklyfta.
Dags att lyfta upp korven ur pannan. Tippade i grönsakerna och fräste dem i smör så att de blev lite 'möra'. Tillsatte en burk bönor (svarta, vita, bruna - ta nåt du gillar) och delade sex cocktailtomater som också fick åka med i pannan för att ljumma på lite. Smakade av med liiiite sambal oelek och salt. Korven ovanpå och sen var det klart! Gott

Recept på fiskrätt

Har badat idag igen, tänk att det är rackarns skönt att simma de där 20 längderna i 28gradigt vatten. Sen sitta i bubbelpoolen en stund och hämta andan. Ja, det är gött!
Hem och göra middag sedan, en jättesnabb och enkel rätt - recept kommer här.

Lägg lagom mängd djupfrysta grönsaker (äts ev istället för potatis, ris) i en ugnsfast form och ställ in i kall ugn. Ev en smörklick i botten. Sätt ugnen på 225 grader.
Den djupfrysta fisken tinas något i micro, så att den går att skära i cm-tjocka skivor.
Under tiden rör du ihop såsen som består av 0,5 dl grädde och 1,5 dl creme fraiche. Blanda med 1 tsk dinkelmjöl, 2 tsk dijonsenap, 1 msk dragon och 1 dl riven ost.
Nu bör 'stora' ugnen vara varm och du kan ta ut grönsaksfatet. Lägg fiskskivorna ovanpå grönsakerna och krydda med salt och vitpeppar. Sen brer du gräddröran över alltihopa, strör över ytterligare ½ dl riven ost och sätter in det i ugnen i 20 minuter. Då hinner du slica lite tomater och gurka till en sallad och ställa fram tal…

En stjärna är född!

Bild
haha! I alla fall intresse för en ny teknik.

Det här är från min akryllasyrproduktion (de gröna, blanka) och de andra är färglära; vitt, marinblått och bränd umbra. Och en urkass bred pensel! Och kul!!!

Akryllasyr

är en jätterolig teknik. Man målar på lumppapp med akrylfärger och fernissa. Det är nåt som jag ska fortsätta med. Ska försöka fixa några bilder till i morgon, det är kurs då också. Och Brittis, du har faktiskt blivit inbjuden att vara med. Jag vet, för jag hörde när de satte frimärke på ditt kuvert. Inbjudan kom med höstprogrammet från konstföreningen.

Teflonminnet

Jag har teflonminne, det är ett som är säkert! Läste precis på Brittis blogg att de hade varit och lyssnat på föredrag om Svalbard. Den intentionen hade jag också, ända tills det blev dags, då var det borta ur minnet. Kan bara säga FAAAAN... det händer inte bara en gång. Men jag kanske inte är tillräckligt intresserad, vad vet jag.

Idag ska jag iaf på målarkurs i akryllasyrmålning, det ser jag fram emot. Har inte en aning om vad det blir i slutändan, men det blir trevligt iaf.

Vad gäller Blogger och inloggningsuppgifter - det var längesen som jag bytte, säkert mer än ett halvår, år kanske?

Örnen har landat

Bild
nej, inte riktigt så, men i alla fall höken, en duvhök tror jag nog att det var. Det small till i fönstret och när jag tittade ut så låg den på rygg på trallen, helt avdånad. Skyndade mig ut för att försöka rätta till huvudet ;-), för det ramlade ju baklänges också. Rättade till vingar och huvud och placerade honom i en föga perfekt position för ett bra kort, men jag var ju tvungen att ta några bilder ändå. Han blödde ur nä(san)bben så att det droppade på underlaget. Stackare! Men det varade bara några minuter, sen flög han in i fönstret igen och därpå till skogen. Det gick bra iaf och tur var det.

Vilken lycka

att vi har fått simhall här i byn! Nu har vi badat där tre gånger och jag har simmat 500 m varje gång. Det är varmt och skönt i vattnet så förutom att vi simmar så bubblar vi i bubbelpoolen och bastar. Verkligen något att rekommendera.
Blir lite schack och matt efter men jag sover gott då iaf.
Först så tyckte jag att det var helt galet att ha en sån anläggning här, när det finns i Leksand och i Mora, det tar ju inte mer än 20-40 min att ta sig dit. Men visst är det både skönt och bekvämt att ha det på hemmaplan. Det blir av då. Och ett behagligt sätt att motionera på.
Jag fortsätter att äta Annas mat, som jag skrivit om tidigare. Gott och effektivt. Har ingen längtan efter kolisar heller. Och hör och häpna! Jag äter tre mål mat om dan, det har jag inte gjort på evigheter förut.
Nu ska jag kolla inlåst! (Provade att ringa A förut, men det var upptaget, är du vaken sen så plinga då!)

Hockeykväll

Bild
Har varit och sett Leksand spela en bra hockeymatch i hela tre perioder. Det var roligt och de vann över Malmö med 3-1.
Har varit jättekallt idag, var ner till badet och fotade men höll på att frysa fingrarna av mig. Det blåste nordlig vind men jag fick några hyfsade bilder ändå. En på flickr och så blev det en ganska trevlig bild på den gamla mossiga stenmuren . Sen var jag tvungen att gå in och tina upp.

Det var gott!!

Idag var en konstig dag! Skulle jobba, men fick lite annat att göra. Skulle måla men fick lite annat att göra. Skulle bada - och det gjorde vi! Skönt igen. 500 m - jag känner mig ganska duktig och ren. Det måste man ju bli efter simning, bubbel och bastu samt mina Potato Scrubber och lite tvål.
Maten var snabbt gjord och den smakade förträffligt. Så har du inte testat receptet än, gör det! Det räcker till lunch imorgon också.
Morgondagens middag blir kassler med blomkålssallad.

Blomkål i buketter
4 dl kikärter
5 dl creme fraiche el turkyoghurt
2 äpplen
3 tsk curry
3 krm ingefära
3 krm gurkmeja
3 krm paprikapulver
1,5 krm cayennepeppar

Blanda och servera till kassler t.ex.

även detta recept från 137-kgs bloggen

Mat idag

Idag köper jag
4 tjocka korvar
2 paprikor i strimlor, röd o grön
cocktailtomater, ett dussin i halvor
½ rödlök
sambal oelek
Jalapenopeppar

hemma har jag redan

2 klyftor vitlök i skivor
2 dl kidneybönor
1 msk smör
salt

Delar korven på längden och steker den, fräser lök och paparika tills vitlöken fått färg och grönsakerna är lite mjuka. Tillsätter bönorna och kryddar. Sist lägger jag i tomaterna för att de ska bli lite ljumna.

Kanske, kanske tycker mina tjejer att det kan vara bra att få snabba, lättlagade recept från mamma. Hojta till om ni vill ha fler!

Receptet taget ur Anna JD Jacobssons bok Från mitt kök

Konstigt - känns som söndag!

Bild
men det är det ju inte, bara lördag. Tänkte precis skriva att helgen var slut, hmm.
Torsdagen ägnade vi åt simning på em, jag tog mig fram 500 m. Kommentar från en liten (ca 10 år) kille när jag passerade honom i full karriär: Min mormor simmar snabbare i graven! Skitunge!!! Och jag som simmar så fort....
Sen såg vi filmen 'Flickan som lekte med elden'. Spännande med mycket blod, men lite väl mycket sammandrag om man betänker hur boken var. En fika hos syster B och svåger efteråt, avrundade kvällen behagligt.
Fredag em var barnvaktsstund. Alla tre! Men det var lugnt, de minsta sov och den stora hjälpte morfar att bygga. Och idag kom Sandviken-dotra med lilleman. Det är inte så ofta det händer, så det var jätteroligt. Blev fika med hela surven, fem vuxna och fyra barn. Som synes så hade vi StarWars-besökare också - en Alien!
Så småningom lägrade sig lugnet och jag tog kameran och åkte en sväng bl a till kyrkan. Wasastenen, den är det inte så ofta jag besöker men solnedgången var va…

Solig torsdag

Bild
idag skiner solen och det är lite frostnupet ute. Skulle väl ha varit ute med kameran men jag ska fika på Palmbergs istället. Tillsammans med R och M med barn. Em har vi faktiskt planerat för bad på nya simhallen. Få se om det blir så. Drömde iaf i natt att jag var i en jättepool inomhus, där jag riktigt slösade med hårschampo och kom då strax på att ingen blev glad över att jag höll till i poolen, skummet flöt över hela ytan! Ska inte göra det i verkligheten.
Gårdagen var också solig men blåsig. Jag klippte lite blommor som låg över infartsvägen, annars är jag ju motståndare till storstädning i trädgården på hösten. En fotorunda blev det också, men bara till stranden. Där låg jag på magen med två vedträn under knäna och ett under armbågarna bara för att kunna få till den här bilden på höst-konvaljerna. Vet inte om det var värt det egentligen, men jag skrattade gott åt mig själv. Sen hittade jag en sten (inte så svårt här i Stenriket) som fick vackra skuggor av en intilliggande buske.


N…

Gripande och sant!

http://media.causes.com/510213?p_id=88696113

Vår 5-åring

Bild
firade vi idag. Det blev middag och princesstårta. Gott alltihop. Tusen tack! Sen fick jag linslusen Maja att sitta på en stol och modella för mig. Inte svårt alls. Hon ville bli plåtad ända tills batteriet i kameran var slut!
Ludvig var lite knepigare men det blev en bra bild ändå till slut.




En bild från fredagens marknadsbesök också, då sken solen och det var rätt OK väder, men igår var det uselt och bara liiite bättre idag.

Ska nog hänga på det här

nåt liknande Fly Lady
10 saker i veckan som ska städas bort. Fördelen är att det blir färre och färre saker att välja mellan.

Hisnande högt

Bild
befinner han sig på den här bilden. Skyliften räcker 18 meter och han utnyttjade de flesta av dem för att få ner den gigantiska aspen som annars skulle befinna sig i vårt husbilsgarage. Verkligen spännande dag. Jag fick också en åktur upp i luften liksom Ludvig.

Nej fy 17

Bild
nu ÄR sommaren över! Snö på lördag säger väl allt. Jag ska passa på att gå på marknaden i morgon fredag, då kan det kanske räcka med långkallingarna och fleecen, på lördagen lär man ha päls oxå kan jag tro!
Tittade på TV nu på kvällen om de här inlåsta-i fängelse-på-prov-pojkarna. De var unga men har ändå ganska många kriminella handlingar bakom sig. Där i cellerna kom tårarna och ångesten fram. Ska bli intressant att se nästa avsnitt där de får se hur det är att dela cell med en vuxen tuffing. Man får bara hoppas att de tar lärdom och hoppar av den inslagna vägen medan tider är.
I alla fall är jag nöjd med mina objektiv, det där 17-55 f2,8 är jättebra. Det stora måste jag nog använda stativ till, annars är det styrketräning som gäller. Nej, skämt åsido, det fordrar lite bättre ljus bara, då funkar det helt OK. Bilden här t.v är tagen med 17-55 och är beskuren kraftigt så att skärpan ligger i vänstra hörnet. Den lustiga effekten över fönstret beror på att det blåser lite, tror jag.
Snart…