om all information om GI, fett och mera fett och hur det ska göra mig mindre i omfång. Men visst funderar jag! Blir vi lurade igen? Har vi fått fel info i så herrans många år - om fett, det kom först, då skulle man akta sig för bröd också. Minns att mamma aktade sig för potatis bl.a. Sen kom socialstyrelsen ut med att man skulle äta 6-8 bröd om dagen, potatis, ris och pasta. Vi var många som tackade och tog emot den infon. Gottgott var det. Nåväl, jag äter kött stekt i smör, blomkålsmos med smör o grädde, grädde i äggröran varje morgon, dessutom ett par skivor bacon. Däremot ingen ost numera - tidigare var jag storkonsument. Tror att sendrag, sur mage och därmed oberäknelig mage samt stela leder försvinner i samma takt som osten. De enda mjölkprodukter jag får i mig är grädden. Jag mår BRA! Var och fick resultaten av förra veckans provtagning. Alla värden fina, förutom min längd (är alldeles för kort!) och mina triglycerider är i överkant. Leverproverna är suuuper, trots kortspel och m...